Thịt bò Hida giá còn mắc hơn cả thịt bò Kobe

Tour du lịch nhật bản - Gifu là một tỉnh ở khu vực trung tâm Nhật Bản nổi tiếng sở hữu dâu tây, hồng Fuyu và đặc sản bò Hida, đắt đỏ hơn cả thịt bò Kobe trứ danh.

Đầu bếp của đại sứ Nhật đang nướng món bò Hida, được với từ tỉnh Gifu tới. một con bò Hida đã mổ xong giá vào khoảng 10 triệu yên (gần 2 tỷ VND). Từ 1 con bò, sẽ tách được khoảng 300 kg thịt. các tảng thịt được với đến Việt Nam lần này mang giá 18.000 yen Nhật/kg (hơn 3 triệu đồng).

>>> Xem thêm: tour nhật bản ngắm hoa anh đào giá rẻ

Đặc điểm của thịt bò Hida là những vân mỡ trắng phân bố xen kẽ giữa các thớ thịt hồng sở hữu tỷ lệ tương đồng. một con bò Hida đã mổ xong sở hữu giá vào khoảng 10 triệu yên (1,7 tỷ đồng). Mỗi con bò tách được khoảng 300 kg thịt. các miếng thịt được mang tới Việt Nam giới thiệu lần này có giá bán buôn là 18.000 yen 1 kg (hơn 3 triệu đồng). Trong lúc thịt bò Hida đem đi thi đấu có những chiếc thịt bò khác ở Nhật có giá lên tới 50.000 yen 1 kg (gần 9 triệu đồng).

những con bò tại tỉnh Gifu được nuôi dưỡng trong điều kiện thiên nhiên phong phú, nguồn nước tinh khiết. Chỉ chiếc thịt từ các con bò lông đen Nhật, được nuôi dưỡng tại tỉnh Gifu, đã vượt qua các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng, thời gian và quá trình vỗ béo mới được gắn thương hiệu "thịt bò Hida". Ông Furuta cho biết thịt bò Hida sẽ nhận được cấp giấy phép vào Việt Nam trong năm sau.

>>> Đăng ký: đi du lịch nhật bản giá rẻ

ngoại trừ ấy, ông Furuta cũng giới thiệu hồng Fuyu, dâu tây mềm, ngọt lịm và ngôi làng Shirakawa được công nhận là Di sản văn hóa thế giới cách đây 20 năm. "Vào mùa đông, tuyết phủ trắng xóa ngôi làng, du khách tới đây như lạc vào thế giới thần thoại", ông kể. Tỉnh Gifu cũng với đa số điểm chuyên để ngắm hoa anh đào mùa xuân, nức danh trên toàn nước Nhật.

Ông Furuta cũng cho hay lượng khách du lịch Việt Nam đến thăm tỉnh Gifu mỗi năm nâng cao gấp đôi năm trước.

>>> Tham khảo: du lịch hàn quốc

Xem tiếp

Một số nét về lễ hội Tokaebisu

(du lịch nhật bản) Tokaebisu: Lễ hội cầu may trong kinh dinh của người Nhật

Đôi nét về Thần Ebisu (恵比寿): đây vị thần duy nhất có gốc Nhật trong Shichifukujin. Thần Ebisu có cội nguồn từ biển, thần giúp cho người đi biển được an lành. Ở miền quê, vị thần này coi quản ruộng đồng. Ebisu được xem là vị thần được mến chuộng nhất trong bảy vị thần, nông gia và thương nhân xem Ebisu như thần hộ mạng.

>>> Xem chương trình du lịch nhật bản giá rẻ

Trong lễ hội Toka Ebisu, người Nhật mua sasa (một loại trúc nhỏ) rồi đặt ở bàn độc trong nhà mình để cầu may.

Lễ hội này được tổ chức tại nhiều đền đài, đặc biệt là ở Kansai. Đền Imamiya Ebisu là nơi được rất nhiều khách viếng thăm hàng năm. Hàng năm hơn một triệu người đến để nguyện cầu cho hạnh phúc và kinh dinh thành công.

Trong lễ hội sẽ có các cô gái mặc y phục như trong ảnh. Họ gọi các cô là Fuku-Musume (cô gái may mắn)

Nụ cười của cô với ý nghĩa sẽ làm cho mọi người hạnh phúc.

>>> Tham khảo tour du lịch hàn quốc

Xem tiếp

Kyoto là thành phố cho người đi bộ

Tỉnh thành Kyoto du lịch nhật bản với dân số hơn 1 triệu người hiện đang từng bước chuyển đổi thành một thành thị thân thiện với người đi bộ và liên lạc công cộng. Theo đó, khu vực có mật độ giao thông cao nhất là đường Shijo đã được chọn lựa làm thí nghiệm. Dự án đã được triển khai vào ngày 17 tháng 11 năm 2014 và dự kiến hoàn tất cuối tháng 10 năm 2015.

Kyoto đã và đang phải đối mặt với nhiều vấn đề gây ra bởi sự gia tăng số lượng người dân lệ thuộc vào xe hơi làm phương tiện đi lại. Hậu quả là liên lạc tắc nghẽn, thị thành mất đi nhựa sống và vẻ quyến rũ, các tác động bị động từ sự ấm lên toàn cầu càng ngày càng tăng, cùng với những thiệt hại về phong cảnh đô thị. Đó là lý do Kyoto đã thông qua dự án chỉnh trang nói trên với khẩu hiệu "Kyoto: tỉnh thành Đi bộ" nhằm bảo tàng và nâng cấp thị thành văn hóa lịch sử cho các đời ngày mai.

>>> Tour du lịch nhật bản

Đường phố Shijo được chọn lựa làm thí nghiệm vì có hai đặc điểm sau:

Thứ nhất, so về mật độ người tương hỗ thì bề ngang của hạ là không tương hợp với độ rộng của các làn xe. Cụ thể, trong một giờ có đến 7.000 người qua lại trên cả hai vỉa hè với tổng chiều rộng 7 mét, trong khi đó đường phố bốn làn xe với tổng chiều rộng 15 mét lại chỉ có 2.200 người.

duyên cớ thứ hai là vì bản thân Shijo vốn có chức năng của một mối lái giao thông nên nhộn nhịp suốt cả ngày với số lượng lớn người dùng dụng cụ liên lạc công cộng. giao hội ở đây là tuyến xe bus của các hãng như Kyoto City Bus, Kyoto Bus và Keihan Bus cùng với nhiều cổng ra vào của tàu điện ngầm và đường sắt Keihan Dentetsu và Hankyu Densha.

Photo: blink / PIXTA

Photo: GOGOGO / PIXTA

Dựa trên hai đặc điểm này, thành thị đã quy hoạch lại đường phố nhằm đạt được bốn đích chính.

trước hết là mở rộng vỉa hè và thu hẹp các làn xe. Cụ thể, tổng chiều rộng hai bên thềm 7 mét giờ sẽ được mở mang đến 13 mét, trong khi đó đường phố sẽ được thu hẹp lại chỉ còn hai làn xe. Quy hoạch được thiết kế dựa trên ý kiến của khách bộ hành, nhằm tạo dựng một không gian đi bộ thoải mái và thú tại trọng tâm đô thị.

đích thứ hai là đưa vào sử dụng trạm dừng xe bus kiểu terrace (bục nền cao) và giảm số lượng điểm dừng xe bus nằm phân tán dọc theo đường phố. Tổng số 16 điểm dừng xe bus giờ sẽ được gom lại thành 4 điểm, bao gồm cả hai tuyến chạy về phía đông và phía tây. Với trạm dừng thiết kế kiểu terrace, người dùng xe bus sẽ được tách biệt và không còn gây cản trở cho sự hỗ tương của người đi bộ. ngoại giả nó còn giúp đỡ rất nhiều cho người ngồi xe lăn.

Mục tiêu thứ ba là quy hoạch lại không gian đậu xe. Theo đó, các loại dụng cụ chỉ được phép dừng đổ trong vòng 5 phút tại một trong 15 bãi đậu xe định sẵn để đón thả khách hoặc bốc dỡ hàng. Mỗi bãi đậu xe như vậy có thể chứa đến 32 chiếc cùng lúc.

Thứ tư là chỗ đậu chờ khách của taxi. Tại các khu vực có mật độ giao thông cao chỉ còn hai chỗ đậu taxi; một nằm trước tòa nhà Daimaru (chạy về phía đông), và một ở trước tòa nhà Takashimaya (chạy về phía tây). Hành khách cũng có thể lên và xuống taxi tại 15 chỗ đậu xe nói trên.

Bằng cách giảm số lượng làn xe, Kyoto là thị thành trước hết ở Nhật Bản chuyển đổi con đường sầm uất nhất của mình thành một nơi chốn thân thiện với khách bộ hành và giao thông công cộng. dự định với diện mạo mới mẻ này, đường Shijo sẽ mang lại sự thoải mái và thích cho người dân cũng như du khách, và thành thị Kyoto sẽ lấy lại một số nét duyên dáng vốn có của mình.

>>> Tour du lịch hàn quốc

Xem tiếp

Tìm hiểu về Tour du lịch khỏa thân hút khách

(Tour du lịch Nhật Bản) - Chỉ cần quăng quật vào 2.300 USD, đẩn khách khứa sẽ giàu đơn kỳ nghỉ 5 ngày đáng nghen tại cạc đít xô lịch nhưng ở đấy giàu trạng thái phắt lại thoải mái mà không trung mặc kệ chi.

>>> Xem tiếp: tour du lịch singapore

Theo Telegraph, "model" mới thứ ẩy khách trong suốt thời cơ Valentine 2015 là thắng các tour nấp lịch tới những điểm phanh cấp phép khỏa cơ thể trên núm giới, lấy cảm hứng thú từ cỗ phim phăng chủ đề tình dục 50 dung nhan Thái xuể đả chiếu đúng ngày 14/2.

Năm 2015, danh thiếp đôi người tình lắm nhu cầu mạnh mẽ trong suốt việc cữ các tour xô lịch đến danh thiếp vùng gắt hứa hẹn - chốn gia tộc lắm dạng thoải chèo khỏa thân thể bên rau cơ mà không gặp phải rối rắm nè. 

cố gắng bắt thốc lưu mới hạng khách dính dấp, có công ty lữ khách hẵng tiễn chân vào các tour xô lịch đến danh thiếp nơi gợi cảm như Desire Resort & Spa tại Mexico hay là Spice Resort ở Lanzarote, Tây Ban tổng nha. Đây đều là danh thiếp khu du lịch sở hữu phong cảnh thiên nhiên đẹp với cạc bãi bể xanh trong suốt và kín bặt là đặt phép thuật hoàn toàn trút bỏ xống áo tại có nơi làm quýnh.

>>> Tham khảo: du lịch châu âu

Intimate Places, đơn tiến đánh ty lữ khách tại Anh, tặng biết hụi hả dấn để lắm lịch xuể giàu tour khỏa thân tự xô khách khứa. đa số trong suốt mệnh đó là các đôi muốn tận hưởng những giây phút đáng nhé trong suốt nhịp Valentine này.

bừa điện mực hãng biếu biết họ sẽ lắng tai hi vọng muốn rứa dạng ngữ ngần khách khứa dãy, và sau đó đeo ra những gợi ý chạy danh thiếp điểm tới khỏa cơ thể kín đáo phanh họ lắm thể chọn lọc. ví đơn kỳ hắn kéo trường học từ 5 đến 7 ngày vào kiêng kị 2.300 USD, đơn căn số chấm tới nằm trong suốt danh sách nhằm yêu huých là San Juan, Puerto Rico, St Croix và St Marteen.

ngoại giả du khách khứa cũng nhiều thể sắm đơn tour du lịch trên lẩn trốn thuyền. đánh ty nấp lịch sẽ băng chức đơn chiếc ẩn thuyền lớn nhiều lực chứa chấp ít ra 700 người và tại đây, bạn có thể tắm nắng, tắm biển, tham dự cạc bữa tiệc tùng cùng nhân tình. Điều đặc biệt là chứ ai quan tâm tới việc bạn mặc quân hệt trên người và phanh thoải mái trút vứt quần áo thẳng tính chốn đông người nếu như không trung cảm chộ e.

>>> Đăng ký đi du lịch nhật bản với nhiều ưu đãi cực hấp dẫn.

Xem tiếp

Origami là nghệ thuật gấp giấy hay nghệ thuật xếp giấy có xuất xứ từ Nhật Bản

Tour du lịch Nhật Bản - Chữ origami trong tiếng Nhật bắt nguồn từ hai chữ: oru là gấp hay xếp và kami là giấy. Origami chỉ được dùng từ 1880; trước đó, người Nhật dùng chữ orikata.

Origami phối hợp những cách gấp đơn giản để biến miếng giấy hình chữ nhật (2 chiều), mà thường là hình vuông, thành những hình phức tạp (3 chiều), không cắt dán trong quá trình gập, đây cũng là thiên hướng của origami đương đại. Không giống như người ta thường nghĩ, các qui tắc origami truyền thống của Nhật Bản (bắt đầu từ khoảng triều Edo 1603-1867), lại ít nghiêm nhặt hơn origami hiện đại: giấy gấp có thể là hình tròn, tam giác, và có thể cắt dán trong quá trình gấp.

Nghệ thuật xếp giấy Nhật Bản ra đời khi nào, các nhà khảo cổ cũng không có câu đáp chuẩn xác. Nhưng ai cũng hiểu rằng công nghệ sinh sản giấy từ Trung Quốc đã nhập cảng vào Nhật thế kỷ thứ 7. Sau sự du nhập ấy, người Nhật đã ứng dụng và biến đổi nhiều phương pháp chế tạo cũng như vật liệu chế tác giấy, hình thành hẳn một nền văn hóa giấy với vật liệu giấy phong phú, chất lượng cao (gấp mở nhiều lần không rách, mềm, bền và đẹp… Đó chính là loại giấy mà người Nhật vẫn tự hào không tiền khoáng hậu trên thế giới với cái tên “Washi”). Chính từ đó, nghệ thuật xếp giấy độc đáo Origami của Nhật Bản ra đời. 

Thuật xếp giấy đã có từ khoảng thế kỷ thứ 1 hay thứ 2 ở Trung Hoa. Sau đó, thuật xếp giấy này đã lan sang Nhật vào thế kỷ thứ 6 và dần dà trở thành một nghệ thuật độc đáo của xứ Nhật. Origami truyền thống Nhật Bản có thể là để phục vụ nghi lễ, như noshi (triều Muromachi 1392–1573).

>>> Xem thêm: du lịch nhật bản giá rẻ

Tuy nhiên việc sắp xếp các lá thư, xếp giấy để gói các đồ vật… hẳn là đã có từ rất xưa. Đến thời kỳ phong kiến với nhiều lễ giáo hơn, nền văn hóa xếp giấy đạt đến bước phát triển nhảy vọt. Vào thời điểm đó, Origami đã không chỉ là trò chơi của trẻ mỏ mà còn là thú vui của người lớn, và có rất nhiều tạp chí ra đời với những mẫu xếp giấy khôn xiết phức tạp. 

Nhắc đến Nghệ thuật xếp giấy không thể không nói đến giấy. Từ khi phương pháp chế tác giấy lần trước nhất được tìm ra ở Trung Quốc và phát triển dần trong khoảng năm A.D. 105 - 700, công nghệ sản xuất giấy lan rộng sang các nước thuộc địa và du nhập vào Nhật vào thế kỉ thứ 7. Từ đó người Nhật đã vận dụng và biến đổi nhiều phương pháp chế tác cũng như nguyên liệu chế tác giấy, hình thành hẳn một văn hóa giấy với nguyên liệu giấy phong phú, chất lượng cao (gấp mở nhiều lần không rách, mềm, bền và đẹp…. Đó chính là loại giấy mà người Nhật vẫn tự hào vô tiền khoáng hậu trên thế giới với cái tên “Washi”). Sản sinh từ nền văn hóa độc đáo này là bộ môn nghệ thuật vẫn được biết đến với cái tên Origami.

Các cuộc nghiên cứu của các nhà khảo cổ không cho ra được chuẩn xác thời khắc hình thành của Origami. Tuy nhiên việc xếp các lá thư, xếp giấy để gói các đồ vật… hẳn là đã có từ rất xưa.Đến thời kì phong kiến với nhiều lễ giáo hơn, nền văn hóa xếp giấy đạt đến bước phát triển nhảy vọt. 

Từ những bức tranh cổ còn được lưu truyền thì vào những năm 1700, Hạc (oritsuru) và các loại thuyền là những vật phổ thông được gấp và trang trí. Từ đó cho đến khỏang 100 năm sau các cuốn sách chuyên môn về Origami đã được in ấn và xuất bản, chứng tỏ một văn minh xếp giấy đã đạt được đến trình độ cao, đa dạng. Vào thời điểm đó, Origami đã không chỉ là trò chơi của trẻ còn mà còn là thú vui của ngừoi lớn, và có rất nhiều tạp chí ra đời với những mẫu xếp giấy khôn xiết phức tạp.

Trong khi đó, vào khỏang thế kỉ 12 khi phương pháp chế tác giấy được truyền sang Châu Âu, và một nghệ thuật xếp giấy độc lập đã được hình thành song vẫn không trở nên một nét văn hóa với bề dày về ảnh hưởng cũng như chừng độ phát triển như Nhật.

Vào thời Minh Trị (Meiji), Origami được đưa vào các trường mẫu giáo thành một môn học dưới ảnh hửơng về phương pháp giáo dục của nhà giáo dục học người Đức Frebel (1782-1852). Các phương pháp xếp giấy của châu Âu cùng sự phát triển theo nhiều hướng khác nhau đã khiên cho nghệ thuật xếp giấy càng ngày càng phong phú. Chỉ ở thời Meiji đã có rất nhiều những tác giả vô danh tạo ra nhiều mẫu hình mới. Tuy nhiên có quan điểm cho rằng chỉ gấp theo những mẫu có sẵn không không mang tính sáng tạo nên vào thời Đại chính(Taisho) khi giáo dục đựoc đưa theo hướng sáng tạo thì Origami bị bỏ rơi.

Tuy nhiên lật lại bề dày lịch sử của Origami, cùng với hiện tại,với không ít những tác phẩm mới, tính chất giáo dục của Origami cũng đã được coi xét lại và được công nhận về khả năng phát triển một cách đa dạng. Và hiện tại origami đang mở mang tầm ảnh hưởng ra tầm thế giới, không chỉ giới hạn là một thú vui mà còn được nghiên cứu phục vụ cho các mục đích khoa học khác bởi nhiều tổ chức và cá nhân chủ nghĩa.

Có thể nói Origami cũng như nhiều từ tiếng Nhật khác như Sake, Shushi, Kimono… đã được quốc tế hóa để khi nhắc đến ai cũng hiểu đó là một đặc trưng của văn hóa Nhật, không lẫn vào đâu được. Và dù hiện nghệ thuật xếp giấy đã phát triển vượt biên giới, mang lại niềm ham cho sao nhiêu người trên toàn thế giới, nhưng người ta vẫn trân trọng gọi nó bằng cái tên giản dị Origami như một sự hoài tưởng đến cái nôi cho một sự hình thành và phát triển một môn nghệ thuật độc đáo. 

Tác dụng của Origami đối với tâm lý

Origami là một nghệ thuật nhẹ nhàng tường tận. Nó đã chứng minh trong rất nhiều trường hợp có tác dụng làm êm dịu thần kinh, chữa bệnh mất ngủ và chống stress. Nhiều thầy thuốc và chuyên gia vật lý trị liệu đã dùng origami như một liệu pháp có ích vật lý và tinh thần. thầy thuốc Ronald S. Levy, tại Hội Thảo Quốc Tế lần thứ nhì về origami đối với giáo dục và trị liệu, đã kêu gọi dùng origami dể phục hồi chức năng và trị liệu về tay. Với nhiều người, Origami là thứ giải trí rất hữu hiệu, đặc biệt khi sáng tác một mẫu mới: tự do bay bổng, tự do chừng một thứ gì đó, mang màu sắc của riêng mình. Khi tự tay hoàn tất một mẫu khó, hay tự tay sáng tác một mẫu hay, thì cảm giác thật vui thích.

>>> Chương trình tour du lịch châu âu giá rẻ

Xem tiếp

Tìm hiểu Cách làm món Kimbap Nhật Bản

[Du lịch Hàn Quốc] - Ẩm thực Nhật Bản luôn phong phú với những món ăn hết sức đẹp mắt và hấp dẫn. Điều đó đã làm món ăn Nhật Bản luôn cuốn các vị khách quốc tế thưởng thức và yêu thích.

Bạn đã từng biết đến món kimbap Hàn Quốc. Vậy bạn đã biết đến món kimbap Nhật Bản chưa? Kimbap Nhật Bản là món ăn đơn giản mà rất dễ làm, rất ăn nhập cho những chuyến đi chơi xa cùng các buổi đi liên hoan cùng bạn bè và người thân. Hãy cùng mình thử làm món này nhé. 

Kimbap Nhật Bản : cung cấp rất nhiều dinh dưỡng được chế biến từ những thực phẩm thiên nhiên và tươi mát . bảo đảm cho bữa ăn của bạn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà cách làm khôn xiết đơn giản nhé . 

>>> Đăng ký tour du lịch nhật bản giá rẻ

Nguyên liệu cần thiết 

– Gạo Nhật hạt tròn : 1 bát

– Lá gói rong biển

– Cà rốt : 2 củ.

– Dưa chuột: 1 quả

– Rau bó xôi : 100gr

– Giò: 100gr

– Trứng : 2 quả.

– Vừng trắng, vừng đen, dầu mè, hạt nêm, tiêu

Các bước tiến hành

– Bước 1: Gạo vo sạch cho vào nồi, đổ vừa nước và nấu như thường nhật.

– Bước 2: Cà rốt, dưa chuột, rau rửa sạch thái nhỏ hình sợi. Lấy nước sôi chần qua cà rốt và rau bó sôi với một tẹo muối. Sau đó, bạn vớt ra cho vào bát nước lạnh để giữ độ giòn và xanh.

– Bước 3 : Cho vừng trắng, vừng đen vào chảo rang vàng, sau đó cho ra đĩa

– Bước 4 : Đem trứng đánh tan với một ít hạt nêm và tiêu, và tráng dày để khi cuộn không bị nát

– Bước 5: Thái trứng đã tráng và giò sống dài vừa đủ

– Bước 6: Trộn vừng vừa rang với cơm đã nấu chín và thêm 1 thìa cafe dầu mè, sau đó xớ tơi cơm và để nguội.

– Bước 7: chuẩn bị mành tre, cơm và nhân đã chuẩn bị sẵn và bắt đầu cuốn thôi nào.

– Bước 8: lấy 1 tấm mành tre chuyên dụng để gói cơm cuộn, đặt 1 lá rong biển lên trên, trải 1 lớp cơm mòng, sau đó cho tuần tự nhân đã chuẩn bị phía trên vào cùng và từ từ cuộn lại.

Các bạn nhớ cuộn chặt tay nhé và trải đều nhân để cuộn cho dễ và khi cắt miếng cơm và nhân không bị rơi ra.

– Bước 9: khi cắt cơm cuộn, các bạn dùng dao sắc nhé và thoa bên ngoài dao 1 lớp dầu mè để cơm không bị dính vào dao.

ngoại giả, kimbap cũng là món ăn nhanh mà ngon rất tiện lợi cho các viên chức văn phòng mang tới và thưởng thức, vừa ngon miệng cơ mà bảo đảm vệ sinh. Khi ăn có thể dùng kèm với nước tương để món ăn có thể tiệt hơn. Chúc các bạn ngon miệng với món kimbap Nhật Bản .

>>> Xem thêm: du lịch châu âu

Xem tiếp

Món ăn truyền thống của Indonesia - Rawon

Nasi Rawon là món ăn truyền thống nức danh của hòn đảo phía đông Indonesia. Món ăn đặc biệt này được làm từ gạo nấu cùng với nước súp thịt bò đen. Màu đen của nước súp lên đường từ loại hạt đen keluak. Loại hạt đen này chính là gia vị chính làm nên hương vị độc đáo cho món ăn. Chính thành thử, ở Indonesia loại hạt keluak trở nên một phần quan trọng trong các món ăn truyền thống, đặc trưng của ẩm thực Indonesia. Các món ăn đều có công thức giống nhau, tuy nhiên hương vị độc đáo lại phụ thuộc vào bí quyết chế biến, sử dụng nguyên liệu của người đầu bếp. Do đó nếu bạn yêu thích loại hạt đen Keluak thì việc cho vào chế biến cùng thịt gà, thịt bò sẽ tạo nênmón Rawon độc đáo. 

>>> Thông tin tour du lịch Nhật Bản

Rawon là món súp thịt bò đen nức danh của Indonesia

Hạt đen keluak trước khi chế biến được cạo rửa sạch và ngâm vài ngày trước khi dùng làm gia vị cho các món ăn trong đó có món Rawon. Trong thực tế, những hạt keluak tươi được thu hoạch, sau đó được tẩm với hợp chất cyanide để loại bớt các độc tính từ loại hạt này. Với người Indonesia, loại hạt này được luộc kĩ trong nước sôi, sau đó vùi vào tro trong một tháng để loại bớt các hợp chất xyanua. Với cách làm này giúp loại bỏ độc tính, hạt đen keluak được dùng an toàn nhất, mà không gây ảnh hưởng tới sức khoẻ của con người. Bumbu cũng là một loại gia vị đặc biệt trong món Rawon có tác dụng tạo thành hổ lốn nước sốt cho món ăn. Không giống với món ăn của vùng Peranakan, nơi hạt có dầu được chiết xuất từ hạt keluak, loại hạt đen này có tác dụng tạo nên màu đen hấp dẫn cho món súp, tạo nên hương vị quyến rũ đặc biệt. 

>>> Xem tiếp: du lịch nhật bản giá rẻ

hỗn hợp nước sốt bumbu được xào với một lượng lớn dầu để tách ra được hương vị ráo trọi từ những gia vị đươc sử dụng. Với cách làm này giúp cho món ăn có hương vị đặc trưng chẳng thể lẫn với những món ăn khác. Không giống như những món súp khác, món Rawon có thành phần nguyên liệu vô cùng phong phú, là món ăn bổ dưỡng. Với thành phần là thịt bò tươi được cắt hạt lựu nhỏ, cùng nước sốt màu đen hấp dẫn được ăn cùng với cơm và các món mặn. Rawon là món ăn phổ thông được dùng trong bữa sáng, trưa và tối. 

Món Rawon có hương vị độc đáo bởi hổ lốn các nguyên liệu phong phú tạo nên vị nước sốt hoàn hảo từ tỏi, hẹ tây, gừng, bột nghệ và hạt keluak. tất những gia vị này hoà quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng cho món Rawon. 

Với những người đi du lịch Indonesia nếu không thưởng thức món Rawon coi như chưa từng đến đất nước vạn đảo này. Rawon là món ăn truyền thống của đảo phía đông Java, là đặc sản có nguồn cội lâu đời mang hương vị đặc trưng riêng. Du khách có kế hoạch đi tour du lịch Indonesia giá rẻ, hãy thử một lần tận hưởng hương vị độc đáo của món ăn này.

Nguồn: Sưu tầm.

>>> Đăng ký tour du lịch Hàn Quốc.

Xem tiếp